На сладкое Простые рецепты вкусных десертов

Желе из смородины


Начался сезон смородины, и вы хотите законсервировать кусочек лета до зимы? Нет ничего лучше и проще, как приготовить желе из смородины!
На нашем сайте вы найдете желе из смородины, рецепт которого так прост, что с ним справится каждый желающий, даже тот, кто ни разу не имел дела с варкой ягод и их консервацией.

Ингредиенты

  • Вода – 3 литра;
  • Сахар – 1 кг;
  • Смородина – 1 кг.
  • Рецепт приготовления

    1. Вылейте воду в алюминиевую кастрюлю или таз. Вскипятите ее.

    2. Всыпайте в воду сахар, постоянно помешивая его. Варите сироп до полного растворения сахара.

    3. Предварительно вымойте смородину, оберите ягоды с веточек, уберите подгнившие и подсохшие ягодки, немного помните смородину толкушкой.

    4. Выложите ягоду в кипящий сироп и варите до закипания на сильном огне.

    5. Убавьте огонь и проварите будущее смородиновое желе еще 10 минут.

    6. Чтобы закатать желе из смородины на зиму, вам понадобятся стерилизованные банки и крышки для них.

    7. Разлейте продукт по банкам, закрутите их и уберите желе на зиму.

    8. Вкусный рецепт желе из смородины наверняка станет самым любимым у вас и ваших близких сразу же после первого зимнего чаепития с ароматным ягодным великолепием!