На сладкое Простые рецепты вкусных десертов

Желе из сметаны


Если вы хотите приготовить эффектный и низкокалорийный десерт, то сметанное желе с фруктами – ровно то, что вам нужно. На нашем сайте вы найдете вкусный рецепт желе из сметаны, которое очень легко приготовить.

Ингредиенты

  • Сметана – 500 мл;
  • Желатин – 20 гр.;
  • Вода – 100 мл;
  • Сахар – 1 стакан;
  • Ванилин;
  • Фрукты и ягоды по желанию – для сметанного желе прекрасно подходят вишня, малина, клубника, персик, банан и др.
  • Рецепт приготовления

    1. Залейте желатин водой и дайте ему набухнуть в течение часа.

    2. Хорошо взбейте сметану миксером с сахаром. Добавьте туда же ванилин на кончике ножа.

    3. Подогрейте желатин с водой на огне, чтобы он полностью разошелся.

    4. Охладите желатин в воде до комнатной температуры и влейте в сметану с сахаром. Все перемешайте.

    5. Вымойте фрукты и ягоды и нарежьте их произвольными кусочками. Небольшие ягоды могут остаться целыми в желе из сметаны, рецепт которого предполагает очень художественный вид.

    6. Вылейте фруктово-сметанную смесь в несколько или одну форму и поставьте часа на три в холодильник. Сметанное желе с фруктами следует подавать на большом блюде, украшенном листочками мяты.

    Приятного аппетита!