На сладкое Простые рецепты вкусных десертов

Желе из крыжовника


Хотите узнать о том, как приготовить желе из крыжовника? Мы с радостью поделимся с вами одним проверенным, и, что немаловажно, вкусным рецептом желе из крыжовника, готовить его по которому – одно удовольствие!

Ингредиенты

  • Крыжовник – 1 кг;
  • Сахар – 1,2 кг.
  • Рецепт приготовления

    1. Вымойте крыжовник и освободите его от «хвостиков». Немного обсушите ягоды на полотенце.

    2. Пропустите крыжовник через мясорубку или пюрируйте блендером.

    3. Засыпьте ягоды сахаром в большом тазу и поставьте его на огонь.

    4. Варка желе из крыжовника по рецепту подразумевает лишь нагревание и помешивание до полного растворения сахара. Хорошо прогрейте массу, но ни в коем случае не кипятите, иначе разружится желирующий компонент и выйдет обычное варенье.

    5. Разложите желе из крыжовника на зиму по стерильным баночкам, закатайте их и уберите в холодильник, либо в погреб до наступления того дня, когда вам нестерпимо захочется отведать своих аппетитных летних заготовок.

    Приятного аппетита!