На сладкое Простые рецепты вкусных десертов

Желе из ежевики


Вкусный рецепт желе из ежевики знали еще наши бабушки. Он очень прост, и предоставляет восхитительный и элегантный результат.
Желе из ежевики, рецепт которого вы сейчас узнаете, может использовать как начинку или есть самостоятельно.

Ингредиенты

  • Ежевика – 1 кг;
  • Сахар-песок – 1,5 кг.
  • Рецепт приготовления

    1. Помойте и переберите ягоду, засыпьте в нее 700 гр. сахара и все перемешайте.

    2. Дайте ежевике ночь постоять в сахаре, чтобы она дала сок.

    3. Пропустите ежевику сквозь сито, чтоб получился сладкий сок без косточек.

    4. Всыпьте в сок оставшийся сахар.

    5. Простерилизуйте банки и разлейте по ним сок. Поставьте их в холодильник.

    6. Если вы откроете баночку спустя день-два, то увидите в ней желе из ежевики, рецепт которого так прост, что с ним справятся и дети.

    Приятного аппетита!