На сладкое Простые рецепты вкусных десертов

Жареное мороженое


Жареное мороженое, рецепт которого мы предлагаем – это очень оригинальный и остроумный десерт, который подают во многих кафе и ресторанах. Сегодня вы тоже узнаете о том, как приготовить жареное мороженое правильно, и сможете часто радовать этим необычным лакомством своих близких.

Ингредиенты

  • Мороженое -1 кг;
  • Кукурузные хлопья – 150 гр.;
  • Кокосовая стружка – 80 гр.;
  • Корица – пол чайной ложки;
  • Яйца куриные – 2 шт.;
  • Молоко – 1 ст. л.;
  • Растительное масло – 400 мл;
  • Мед – 150 гр.
  • Рецепт приготовления

    1. Сделайте из мороженого шарики при помощи специальной ложки и выложите их на поднос, застеленный бумагой.

    2. Уберите поднос в холодильник.

    3. Перемелите кукурузные хлопья в комбайне или через мясорубку, добавьте к ним кокосовую стружку, корицу.

    4. В отдельной миске взбейте яйца с молоком.

    5. Достаньте мороженое из морозилки. Быстро обваляйте каждый шарик в хлопьях, затем обмакните в молоко с яйцами, затем снова обваляйте в хлопьях. Делать все это нужно очень быстро, дабы мороженое не растаяло. Вновь уберите поднос в морозилку, и вот теперь лучше подержать его там всю ночь.

    6. Наутро доведите до кипения масло в кастрюльке и обжарьте каждый шарик во фритюре в течение 20-25 минут.

    По этому вкусному рецепту жареное мороженое подается политым медом в сочетании со свежими ягодами.
    Приятного аппетита!