На сладкое Простые рецепты вкусных десертов

Творожный торт без выпечки


О том, как приготовить творожный торт без выпечки, наверняка желают узнать все те, кто не любит долгой возни с тестом и ценит свое время. Сегодня мы поделимся с вами вкусным рецептом творожного торта без выпечки, который всегда получается удачно и не требует даже наличия духовки!

Ингредиенты

  • Печенье песочное – 300 гр.;
  • Масло сливочное – 150 гр.;
  • Творожная масса – 750 гр. (3пачки);
  • Сливки – 0,5 л;
  • Желатин – 1 пакетик;
  • Полстакана воды.
  • Рецепт приготовления

    1. Разомните печенье в кошку. Проще всего это сделать при помощи небольшой толкушки в глубокой металлической миске.

    2. Растопите сливочное масло и добавьте его к печенью. Все перемешайте так, чтобы получилась однородная масса. Пересыпьте ее в глубокую форму, немного примните к дну. Поставьте форму в холодильник.

    3. Тем временем, займемся кремом. Творожный торт без выпечки, рецепт которого вы видите, предполагает легкий и воздушный творожный крем, поэтому, прежде всего, необходимо хорошенько взбить сливки.

    4. Затем разведите в прокипевшей воде желатин и аккуратно добавьте его к творожной массе, все взбейте. Затем творожно-желатиновую массу, без помощи миксера, а просто и аккуратно венчиком вмешиваем ко взбитым сливкам, чтобы они не утратили своей легкости и пышности.

    5. Перекладываем крем поверх слоя из печенья и ставим форму обратно в холодильник примерно часа на 4. Когда торт застынет, можно украсить его верхушечку любыми свежими ягодами, шоколадом, листочками мяты.

    Приятного аппетита!