На сладкое Простые рецепты вкусных десертов

Творожный пирог с ягодами


Есть много вкусных рецептов творожных пирогов с ягодами различных сортов. Особенность нашего творожного пирога с ягодами, рецепт которого вы здесь найдете – это простота его приготовления, а также необычайно нежный вкус и воздушная кремовая консистенция.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная – 200 гр.;
  • Масло сливочное – 160 гр.;
  • Сахар – 200 гр.;
  • Куриное яйцо – 3 шт.;
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • Творог рассыпчатый – 500 гр.;
  • Сметана – 100 гр.;
  • Ягоды – черника, черная смородина, ежевика или голубика – около 300 грамм.
  • Рецепт приготовления

    1. Смешайте муку с разрыхлителем.

    2. Смешайте растопленное масло с яйцом и половиной сахара, добавьте туда же муку с разрыхлителем.

    3. Готовое тесто нужно завернуть в пищевую пленку и отправить его в холодильник на полчаса.

    4. Пока тесто отдыхает в холодильнике, мы приготовим начинку. Для этого нужно протереть блендером творог со сметаной, двумя яйцами и оставшимся сахаром.

    5. Ягоды промойте и обсушите.

    6. Выложите тесто в разъемную форму, равномерно распределите его по дну и бортам.

    7. Вылейте внутрь начинку, сверху высыпьте ягоды и поставьте пирог с творогом и ягодами в духовку, разогретую до 190 градусов ровно на 35 минут.

    8. Теперь вы знаете, как приготовить творожный пирог с ягодами и сможете часто практиковать этот рецепт на своей кухне. Приятного аппетита!