На сладкое Простые рецепты вкусных десертов

Творожный кекс


Если вам нравится творожная выпечка, то творожный кекс, рецепт которого мы предлагаем, вам очень подойдет.
Этот вкуснейший рецепт творожного кекса, в основе которого лежат ГОСТ-овские нормативы, и мы рекомендуем вам использовать именно его.

Ингредиенты

  • Творог 9% - 1 пачка;
  • Сливочное масло – 170 гр.;
  • Сахар-песок – 1 стакан;
  • Мука пшеничная – 1 стакан;
  • Разрыхлитель теста – 1 ч. л.;
  • Куриные яйца – 3 шт.
  • Рецепт приготовления

    1. Перед тем, как приготовить творожный кекс, разогрейте духовку до 180 градусов.

    2. Разотрите масло с сахаром и яйцами, добавьте туда же творог. Желательно выбирать для этого творог пастоообразный, без крупинок, но, впрочем, в крайнем случае подойдет и второй вариант, правда, придется обработать его блендером.

    3. Просейте муку, добавьте к ней разрыхлитель и всыпьте к творожной массе. Взбейте миксером до однородности теста.

    4. Подготовьте большую форму или маленькие формочки для кексиков-маффинов. В первом случае, кекс будет печься подольше – минут 45-50, а во втором, на выпекание уйдет не более 20 минут.

    5. Готовую выпечку посыпьте сахарной пудрой или полейте глазурью.

    Приятного аппетита!