На сладкое Простые рецепты вкусных десертов

Торт "Зебра"


Торт «Зебра», рецепт которого вы увидите на сайте, очень вкусен и при этом необычайно эффектно выглядит при подаче на стол. Сегодня вы узнаете, как приготовить торт «Зебра» традиционным способом.

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Сахар – 200 гр.;
  • Масло – 200 гр.;
  • Яйца – 5 штук;
  • Сметана – 500 мл;
  • Мука – 300 гр.;
  • Разрыхлитель – 3 ч. л.;
  • Какао – 3 ст. л.;
  • Для крема:
  • Сметана – 500 мл;
  • Сахар – 150 гр.;
  • Сахар – 0,5 ст. л.;
  • Для глазури:
  • Масло – 100 гр.;
  • Молоко – 100 мл;
  • Сахар – 150 гр.;
  • Какао – 100 гр.
  • Рецепт приготовления

    1. Разотрите масло с сахаром, вбейте туда же яйца, все перемешайте.

    2. Добавьте сметану и муку с разрыхлителем, вымесите жидкое тесто.

    3. Теперь поделите тесто на две равные части. В одну из мисок с тестом добавьте какао, хорошенько перемешайте.

    4. А вот теперь начинается все самое интересное. Возьмите большую форму для выпечки и начинайте переливать в нее тесто – по одной столовой ложке поочередно из каждой миски, кружок сверху на кружок. Таким образом, вы добьетесь того, что на тесте будут полоски, как у зебры. Выпекайте корж при 200 градусах в течение получаса.

    5. В итоге у вас получится полосатый бисквит. Разрежьте его вдоль на две части и тщательно промажьте внутри кремом из сметаны, взбитой с сахаром и ванильным сахаром.

    6. Готовим глазурь. Для этого нужно просто сложить в кастрюльку все ингредиенты для глазури, смешать их и растопить до полной однородности.

    7. Облейте торт глазурью. Вкусный рецепт торта «Зебра» предполагает украшение орешками или сахарной пудрой, которой можно нанести на торт изображение зебры сквозь специальный трафарет.

    Приятного аппетита!