На сладкое Простые рецепты вкусных десертов

Торт "Прага"


Классический рецепт торта «Прага» - это прекрасный вариант для дружеских и семейных посиделок за чаем или кофе. О том, как приготовить торт «Прага» по классическому рецепту читайте далее.

Ингредиенты

  • Сметана – 1,5 ст.;
  • Яйца – 3 шт.;
  • Сгущенное молоко – 1 ст.;
  • Какао – 5,5 ст. л.;
  • Растворимый кофе – 1 ч. л.;
  • Сахар – 1,5 ст.;
  • Мука – 1 ст.;
  • Сода – 1 ч. л.;
  • Сливочное масло – 200 гр.;
  • Молоко – 3 ст. л.
  • Рецепт приготовления

    1. Готовим бисквит. Для этого мы смешиваем яйца, муку, ½ банки сгущенки, кофе, 1,5 ст. л. какао, сметану. Все это нужно тщательно взбить миксером, в результате чего мы получим жидкое вязкое тесто.

    2. Поделите тесто на две равные части, вылейте его в две одинаковые формы и выпеките в духовке при 180 градусах в течение 25 минут каждый.

    3. Для приготовления крема возьмите оставшуюся сгущенку, добавьте к ней размягченное сливочное масло (150 гр.) и продолжайте взбивать.

    4. Смажьте коржи приготовленным кремом. Торт «Прага», рецепт которого мы приводим, практически готов, осталось лишь украсить его шоколадной глазурью.

    5. Смешайте оставшиеся сахар и какао с молоком и нагреваем все это в кастрюле на огне. Когда смесь станет густеть, добавьте к ней 50 гр. сливочное масло и прогревайте все это до полного растворения масла. Все перемешайте.

    6. Дайте шоколадной глазури совсем немного остыть (2-3 минуты) и вылейте ее равномерно на ваш тортик.

    7. Теперь вы знаете очень вкусный рецепт торта «Праги», который наверняка станет одним из ваших любимых! Приятного аппетита!