На сладкое Простые рецепты вкусных десертов

Торт "Панчо"


Торт «Панчо» с ананасами обычно очень любим детьми, да и взрослыми. Он имеет довольно оригинальный и насыщенный вкус. Вкусный рецепт торта «Панчо» потребует от вас довольно много времени, но, поверьте нам, он того стоит!

Ингредиенты

  • Сметана 20-процентная – 1 литр;
  • 2 яйца;
  • 3 стакана сахара;
  • 2 стакана пшеничной муки высшего сорта;
  • 1 чайная ложка соды;
  • 2 столовые ложки какао;
  • 1 банка консервированных и нарезанных кусочками ананасов;
  • 2 очень спелых банана.
  • Рецепт приготовления

    1. Перед тем, как приготовить торт «Панчо» нам нужно испечь два коржа. Один из них будет светлый, а другой – темный. Для светлого мы возьмем 250 гр. сметаны, 1 яйцо, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, половину чайной ложки соды и замесим из всего этого тесто. Для второго коржа нам понадобится то же самое плюс какао. Оба коржа необходимо выпечь в духовке при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.

    2. Затем нужно дать коржам немного остыть. Темный корж мы укладываем на блюдо для торта и оставляем его пока в сторону. А белый необходимо нарезать или, еще лучше, наломать маленькими кусочками.

    3. Готовим сметанный крем. Это очень просто: хорошенько взбейте оставшиеся 500 мл сметаны со стаканом сахара при помощи миксера.

    4. Теперь мы начинаем формировать сам торт «Панчо», рецепт которого уже подходит к своему логическому завершению. Для этого нужно уложить кусочки белого коржа сверху на темный корж, залить все это половиной сметанного крема. Поверх укладываем кусочки ананасов и нарезанные кусочками бананы. Выливаем на фрукты равномерным слоем оставшийся крем.

    Наш торт «Санчо-Панчо», как его называют в народе, уже готов!
    Приятного аппетита!