На сладкое Простые рецепты вкусных десертов

Торт "Муравейник"


Все мы с детских пор любим торт «Муравейник», рецепт которого знает каждая уважающая себя заботливая бабушка. Если вы хотите узнать о том, как приготовить торт «Муравейник», не прибегая к помощи своей бабушки, на нашем сайте вы найдете классический рецепт этого классического десерта.

Ингредиенты

  • Сливочное масло – 400 гр.;
  • Яйца – 2 шт.;
  • Молоко – 150 мл;
  • Разрыхлитель – 2 ч. л.;
  • Мука – 0,5 кг;
  • Сгущенное молоко, вареное – 1 банка;
  • Орехи для украшения.
  • Рецепт приготовления

    1. Первым делом нужно размягчить ровно половину нашего сливочного масла. Это можно сделать как в микроволновой печи, так и на водяной бане.

    2. Затем нам необходимо смешать масло с яйцами и молоком.

    3. В отдельной миске перемешайте сухие ингредиенты – муку и разрыхлитель.

    4. Замесите тесто, добавив муку с разрыхлителем в масло с яйцами и молоком.

    5. Скатайте из теста большой шар, заверните его в полиэтилен. Положите тесто на час в холодильник.

    6. Приготовьте противень, застеленный пергаментной бумагой. Отщипывая от теста небольшие кусочки и скатывая из них шарики, выкладывайте их на противень. Поставьте противень в духовку на 20 минут при температуре 190 градусов.

    7. Пока шарики выпекаются, приготовьте крем для торта из сгущенки и второй половины масла, тщательно взбив их.

    8. Перемешайте готовые печеньки-шарики с кремом, сформируйте из этой массы горку и посыпьте ее рубленными орешками.

    Теперь вы знаете вкусный рецепт торта «Муравейник» по традиционной технологии. Приятного аппетита!