На сладкое Простые рецепты вкусных десертов

Торт из печенья и творога


Этот торт из печенья и творога, рецепт которого многие помнят из детства, известен под разными названиями: «Домик», «Сказка», «Мечта» и др. Так или иначе, как бы вы ни назвали этот шедевр, вкусный рецепт торта из печенья и творога без выпечки вам наверняка пригодится!

Ингредиенты

  • Полкило печенья «Юбилейного»;
  • Полкило творога;
  • Четверть килограмма сахарной пудры;
  • Какао – 2 ст. л.;
  • Стакан молока;
  • 2 плитки шоколада без орехов и начинки.
  • Рецепт приготовления

    1. Перед тем, как приготовить торт из печенья и творога, смешайте между собой творог и сахарную пудру.

    2. Разделите получившуюся творожную массу на две части, в одну из них добавьте какао и взбейте ее в блендере.

    3. Расстелите на столе фольгу в двойной слой. Обмакивая печенье в молоко, выложите из него на фольге три ряда, в 6 штук длиной каждый таким образом, чтобы расстояние между печеньями было не менее 0,5 сантиметра.

    4. Сверху на печенье аккуратно и равномерно намазываем творожный крем без какао.

    5. Поверх белого крема, выкладываем второй слой печенья. Поверх второго слоя намазываем творожный крем с какао.

    6. Приподнимите оба конца фольги и соедините их так, чтобы у вас получилась длинная треугольная «колбаса» из печенья и творога.

    7. Замотайте фольгу, уберите все в холодильник часа на два.

    8. Приготовьте шоколадную глазурь, растопив шоколад на водяной бане.

    9. Выньте из холодильника тортик, освободите его от фольги и облейте шоколадом.

    10. При подаче следует разрезать торт на кусочки по границам печенья так, чтобы получались очаровательные треугольные домики. Приятного аппетита!