На сладкое Простые рецепты вкусных десертов

Торт «Битое стекло»


Торт «Битое стекло», рецепт которого мы так удачно вспомнили – очень красивый, оригинальный, ароматный и нежный. Этот десерт отличает яркость цвета и креативность исполнения, поэтому он непременно понравится детям и подросткам.
Далее вы узнаете, как приготовить торт «Битое стекло» по всем классическим правилам.

Ингредиенты

  • Сметана – 500 мл;
  • Персики консервированные – 200 гр.;
  • Печенье песочное – 100 гр.;
  • Сахар-песок – 100 гр.;
  • Готовая смесь для желе в пакетиках – 2 пакета (возьмите с разными цветами);
  • Ванильный сахар – 10 гр.;
  • Желатин – 10 гр.
  • Рецепт приготовления

    1. Разведите желе согласно инструкции на упаковке, дайте ему застыть.

    2. Залейте желатин водой и пусть он хорошо набухнет.

    3. Перелейте воду и желатин в кастрюльку, погрейте их на огне.

    4. Если желатин полностью растворился, снимите кастрюлю с огня и дайте ей остыть.

    5. Нарежьте персики кубиками.

    6. Поломайте печенье.

    7. Извлеките готовое желе из форм и нарежьте его на кусочки.

    8. Сметану взбейте с сахаром, ванильным сахаром и желатином с водой.

    9. Вылейте сметанную смесь в большую стеклянную миску, туда же высыпьте кусочки желе обоих видов, кусочки персика. Поверх всего этого равномерно распределите по поверхности крошку печенья. Это будет низ торта.

    10. Поставьте емкость в холодильник на 6 часов.

    11. Вкусный рецепт торта «Битое стекло» практически завершен, осталось опустить миску в горячую воду на 20 секунд, накрыть верх большим блюдом и резко перевернуть все это. Поставьте блюдо на стол, все увидят на нем большой разноцветный желейный торт с песочным коржом.

    Приятного апппетита!