На сладкое Простые рецепты вкусных десертов

Сметанный торт


Этот нежный, простой и вкусный рецепт сметанного торта замечательно подойдет на каждый день, в качестве десерта на семейных чаепитиях. Научиться готовить его сможет каждый, даже самый неопытный кулинар. Между тем, сметанный торт, рецепт которого мы предлагаем, входит в меню практически всех изысканных кофеен и чайных.

Ингредиенты

  • Сливочное масло – 200 гр.;
  • Сахар – 350 гр.;
  • Сметана – 1000 мл;
  • Пшеничная мука – 400 гр.;
  • Разрыхлитель – 2 ч. л.;
  • Мак – 50 гр.
  • Рецепт приготовления

    1. Разотрите растопленное масло с 200-ми граммами сахара.

    2. Добавьте 500 мл сметаны, все хорошенько перемешайте венчиком.

    3. В отдельной чашке тщательно смешайте муку с разрыхлителем и добавьте все это к сметано-масляной смеси, вымесите тесто.

    4. Разделите тесто на 4-5 частей, сделайте из каждой части корж и выпеките их в духовке по отдельности, при 180 градусах, в течение 20 минут каждую.

    5. Теперь делаем крем. Для этого нужно взбить оставшиеся 500 мл сметаны с оставшимся сахаром до полного растворения крупинок. Добавьте в крем мак, все перемешайте.

    6. Смазываем кремом пространство между коржами, а также промазываем наш торт сверху и по бокам. Торт можно украсить крошкой печенья, а можно оставить и так.

    Теперь вы знаете, как приготовить отличный сметанный торт для своих любимых и близких.
    Приятного аппетита!