На сладкое Простые рецепты вкусных десертов

Сметанный кекс


Вкусный рецепт сметанного кекса хорош тем, что его можно как угодно видоизменять по своему желанию и вкусовым пристрастиям. Далее мы расскажем о том, как приготовить сметанный кекс с различными наполнителями быстро и просто.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная – 2 стакана;
  • Сахар-песок – 1,5 стакана;
  • Сливочное масло – 10 гр.;
  • Сметана – 0,5 стакана;
  • Яйца куриные – 2 шт.;
  • Ванильный сахар – 1 пакетик;
  • Соль – две щепотки;
  • Любой наполнитель – изюм, курага, орешки, чернослив, ягоды и др.
  • Рецепт приготовления

    1. Смешайте между собой сухие ингредиенты: муку, сахар, соль и ванильный сахар.

    2. В отдельной посуде разотрите яйца с маслом и сметаной.

    3. Влейте жидкую смесь в сухую и замесите тесто.

    4. Добавьте выбранный вами наполнитель. Если это орехи или крупные сухофрукты, то их необходимо измельчить. Все перемешайте.

    5. Возьмите подходящую по размеру форму для выпечки, обильно смажьте ее маслом и вылейте в нее все тесто.

    6. Разогрев духовку до 200 градусов, поставьте в нее форму на 45 минут.

    7. Сметанный кекс, рецепт которого мы вам предлагаем, может стать украшением любого вечера за чаем. Приятного аппетита!