На сладкое Простые рецепты вкусных десертов

Шоколадный кекс


Шоколадный кекс, рецепт которого вы здесь найдете, больше похож на пудинг, но от этого он не перестает быть вкуснейшим и ароматнейшим кексом. Если вы хотите узнать о том, как приготовить шоколадный кекс быстро и оригинально, читайте далее.

Ингредиенты

  • Куриные яйца – 2 шт.;
  • Сахар-песок – 100 гр.;
  • Мука пшеничная – 50 гр.;
  • Молоко – 150 мл;
  • Какао – 50 гр.;
  • Сливочное масло – половина стандартной пачки;
  • Мед цветочный – 1 ст. л.;
  • Ванильный сахар – 1 ст. л.;
  • Плитка горького шоколада.
  • Рецепт приготовления

    1. Всыпьте в миску муку, сахар и какао. Перемешайте их.

    2. Разбейте в ту же миску яйца, добавьте мед, ванильный сахар, растопленное масло и треть приготовленного молока.

    3. Все тщательно взбейте миксером.

    4. Смажьте маслом форму для выпечки – можно взять силиконовую – и выложите в нее ложкой тесто. Затем наполните противень водой на 2 сантиметра, поставьте форму в него, и все это поместите в духовку, которая заранее нагрета до 190 градусов. Когда кекс будет готов, он начнет сам отходить от стенок – это обычно происходит спустя 35-45 минут после начала выпекания.

    5. Растопите шоколад в кипящем молоке и полейте кекс этой глазурью.

    Вкусный рецепт шоколадного кекса непременно украсит ваш стол! Приятного аппетита!