На сладкое Простые рецепты вкусных десертов

Шоколадные блины


Если вы являетесь страстным любителем шоколада и всего из него приготовленного, то наши шоколадные блины, рецепт которых мы для вас приберегли, непременно заставит вас поскорее побежать на кухню и схватить сковороду.
Мы расскажем вам о том, как приготовить шоколадные блины и специальный соус, который идеально их дополнит.

Ингредиенты

  • Куриные яйца – 3 штуки;
  • Сахар – 3 столовые ложки;
  • Какао-порошок – 2 столовые ложки;
  • Ваниль – немного;
  • Молоко – пол литра;
  • Подсолнечное масло – 50 мл;
  • Мука – 100 гр.;
  • Крахмал – 3 ст. л.;
  • Апельсин – 1 шт.;
  • Плитка шоколада - 1 шт.;
  • Сливки – 200 мл.
  • Рецепт приготовления

    1. Перемешайте яйца с сахаром, ванилью, молоком венчиком или миксером.

    2. Добавьте какао, муку с крахмалом и снова взбейте.

    3. Добавьте растительное масло, взбейте тесто и дайте ему постоять минут 20. В процессе выпекания блинов тесто нужно будет периодически помешивать, дабы крахмал не оседал на дно.

    4. Напеките блинчики из всего теста и займитесь приготовлением соуса.

    5. Для него нужно выдавить весь сок из апельсина, растопить шоколад в горячих сливках в кастрюльке и добавить туда же апельсиновый сок.

    6. Поставьте соус в холодильник на пару часов, и он получится кремообразным.

    7. Вкусный рецепт шоколадных блинов с соусом – это прекрасная идея для романтического вечера или посиделок с друзьями.

    Приятного аппетита!