На сладкое Простые рецепты вкусных десертов

Самый вкусный пирог с яблоками


Настал сезон яблочного сбора, а значит, наступило время испечь самый вкусный пирог с яблоками по рецепту с нашего сайта! Яблочный пирог лучше всего печь из кисло-сладких сортов фруктов, тогда он будет иметь особенно пикантный вкус.

Ингредиенты

  • Пищевая сода – 1 ч. л.;
  • Маргарин сливочный – 1 пачка;
  • Сахар – 1 стакан;
  • Яблоки – 1 кг;
  • Яйца куриные – 4 шт.;
  • Сахарная пудра – полстакана;
  • Пшеничная мука – сколько «возьмет» тесто.
  • Рецепт приготовления

    1. Вкусный рецепт пирога с яблоками мы начнем с того, что разобьем яйца и отделим белки от желтков.

    2. Уберите емкость с белками в холодильник.

    3. Желтки взбейте с размягченным маргарином и сахаром.

    4. Добавьте погашенную уксусом соду.

    5. Постепенно всыпая муку, замешивайте тест. Муки нужно столько, чтобы тесто только-только перестало липнуть к рукам, стало эластичным, но не слишком плотным.

    6. Очистите яблоки от кожуры и нарежьте мякоть на мелкие кусочки.

    7. Раскатайте тесто скалкой и выложите его в форму, сформировав борта. Выложите на тесто яблоки и присыпьте их сахарной пудрой.

    8. Взбейте белки в тугую пену с небольшим добавлением сахарной пудры. Выложите белки ложкой или кондитерским шприцем на пирог с яблоками.

    9. Поставьте вкусный пирог с яблоками в духовку примерно на полчаса при 180 градусах.

    10. Теперь вы знаете, как приготовить самый вкусный пирог с яблоками, и станете настоящей царицей осени для своих домашних!
    Приятного аппетита!