На сладкое Простые рецепты вкусных десертов

Самый простой рецепт кекса


В жизни каждой хозяйки бывают моменты, когда совершенно необходимо максимально быстро и просто соорудить что-то к чаю. Сегодня вы найдете у нас самый вкусный и самый простой рецепт кекса к чаю, который только можно себе вообразить!
Гости на пороге? Нет ничего проще, как приготовить самый простой рецепт кекса и подать его к ароматному чаю!

Ингредиенты

  • Куриные яйца – 3 шт.;
  • Сахар – 150 гр.;
  • Ванильный сахар – 1 пакетик;
  • Маргарин сливочный – половина пачки;
  • Кефир 2,5 % - полстакана;
  • Мука пшеничная – 2,5 стакана;
  • Пекарский порошок – 10 гр.;
  • Изюм, курага, чернослив, цукаты или любой другой наполнитель – 100 гр.
  • Рецепт приготовления

    1. Тщательно взбейте куриные яйца с обычным и ванильным сахаром.

    2. Добавьте к яйцам кефир, размягченный маргарин, все хорошо взбейте.

    3. Перемешайте просеянную муку с разрыхлителем, всыпьте их к яйцам с кефиром и маргарином. Вымесите жидкое тесто.

    4. Вымойте изюм до прозрачной воды. Если берете чернослив, курагу или крупные цукаты, нарежьте их на маленькие кусочки.

    5. Добавьте наполнитель в тесто, перемешайте.

    6. Смажьте форму подсолнечным маслом, присыпьте ее панировочными сухарями. Вылейте в форму тесто.

    7. Разогрев духовку до 180 градусов, поставьте в нее форму на 35-40 минут.

    8. Самый простой рецепт кекса очень хорош при подаче, как в теплом, так и в холодном виде, с молоком, чаем или кофе.

    Приятного аппетита!