На сладкое Простые рецепты вкусных десертов

Пирог со свежей клубникой


Этот вкусный рецепт пирога со свежей клубникой – один из самых нежных и изысканных. Если вам хочется порадовать и удивить своих близких, он подойдет вам как нельзя кстати.
Итак, все о том, как приготовить пирог со свежей клубникой, вы найдете далее

Ингредиенты

  • Молоко – 100 мл;
  • Куриные яйца – 4 шт.;
  • Сахар – 150 гр.;
  • Мука – 4 ст. л.;
  • Ванильный сахар – 1 пакетик;
  • Клубника – полкило.
  • Рецепт приготовления

    1. Вымойте, переберите, освободите от хвостиков и немного обсушите ягоды.

    2. Поставьте разогреваться духовку до 190 градусов.

    3. Смажьте форму для выпечки маслом и присыпьте мукой.

    4. Доведите до кипения молоко, снимите с огня.

    5. Разотрите сахар с желтками и мукой.

    6. Туда же влейте горячее молоко и все взбейте.

    7. Поставьте массу на огонь и грейте, пока она не загустеет. Если образовались комочки, можно протереть их сквозь сито или блендером.

    8. Взбейте белки до пены и аккуратно вмешайте их в заварной крем.

    9. Вылейте все это в форму, поверх распределите клубнику и выпекайте 30 минут.

    10. Пирог со свежей клубникой по рецепту подается с веточками мяты и сахарной пудрой.

    Приятного аппетита!