На сладкое Простые рецепты вкусных десертов

Пирог с яблоками и корицей


У пирога с яблоками и корицей по данному рецепту тесто сильно напоминает песочное, но различия все же есть. Оно более нежное, воздушное и ароматное.
Мы с удовольствием расскажем вам о том, как приготовить пирог с яблоками и корицей прямо сейчас!

Ингредиенты

  • Сливочное масло – 100 гр.;
  • Сахар – 100 гр.;
  • Куриное яйцо – 2 шт.;
  • Мука – 250 гр.;
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • Щепотка соли;
  • Яблоки – 4 шт.;
  • Сметана – 3 ст. л.;
  • Корица – пол чайной ложки;
  • Сахарная пудра – 2 ст. л.
  • Рецепт приготовления

    1. Мягкое сливочное масло взбить с одним яйцом, сахаром и солью.

    2. Просеять муку сквозь сито, смешать ее с разрыхлителем, добавить к масляно-сахарной смеси и замесить тесто.

    3. Раскатать тесто в блин, поднять борта.

    4. Нарезать яблоки очень тонкими дольками и выложить их на корж по кругу.

    5. Поставить заготовку для пирога яблочного с корицей в духовку на 20 минут.

    6. В это время нужно взбить сметану со вторым яйцом, добавить сахарную пудру и корицу.

    7. Достать пирог из духовки, залить запеченные яблоки сметанным кремом и вернуть пирог обратно еще на полчаса.

    8. Вкусный рецепт пирога с яблоками и корицей особенно хорош в сочетании с фруктовым киселем или какао.

    Приятного аппетита!