На сладкое Простые рецепты вкусных десертов

Пирог с творогом и яблоками


Неуклонно наступает осень – время, когда пирогу с творогом и яблоками, рецепт которого тут выложен, самое время. Вкусный рецепт пирога с творогом и яблоками позволит вам утилизировать яблоки, при этом, пополнив витаминный запас своих домашних.

Ингредиенты

  • Пшеничная мука – 2 стакана;
  • Сахар – 1 стакан;
  • Сливочное масло – 200 гр.;
  • Яйца – 2 шт.;
  • Разрыхлитель – чайная ложка;
  • Творог – 250 гр.;
  • Крахмал – столовая ложка;
  • Ванильный сахар – столовая ложка;
  • Лимонный сок – столовая ложка;
  • Яблоки – 2-4 штуки – в зависимости от их размера;
  • Щепотка соли.
  • Рецепт приготовления

    1. Перед тем, как приготовить пирог с творогом и яблоками, нужно заняться обработкой яблок. Для этого мы снимем с них шкурку, обрежем мякоть от огрызков, натрем ее на терке.

    2. Смешайте яблоки с крахмалом, лимонным соком, половиной стакана сахара, яйцом и творогом, протертым блендером. Оставьте все это пропитаться.

    3. Займемся тестом. Растопите масло, разбейте в него яйца и положите полстакана сахара, яйцо, муку, разрыхлитель и соль. Замесите песочное тесто.

    4. Перенесите тесто в смазанную маслом форму, распределите его по ней, непременно покрыв борта. Внутрь выложите начинку и защипните бортики внутрь как можно красивее. Посыпьте пирог сахаром и поставьте на час в духовку.

    Пирог готов, осталось лишь нарезать и подать его к столу.
    Приятного аппетита!