На сладкое Простые рецепты вкусных десертов

Пирог с абрикосами и творогом


Нежный и вкусный рецепт пирога с абрикосами и творогом – это то, что нужно для любого детского праздника, да и просто приятного чаепития. А то, как приготовить пирог с абрикосами и творогом быстро и вкусно мы расскажем вам прямо сейчас!

Ингредиенты

  • Сливочное масло – пачка;
  • Сахар – 250 гр.;
  • Куриные яйца – 6 шт.;
  • Разрыхлитель – 2 ч.л.;
  • Мука – 400 гр.;
  • Творог – 600 гр.;
  • Ванильный сахар – пакетик;
  • Сливки жирные – 200 гр.;
  • Крахмал картофельный – 50 гр.;
  • Консервированные или свежие абрикосы – 350 гр.
  • Рецепт приготовления

    1. Разогрейте сливочное масло, добавьте в него половину сахара, половину яиц, муку, разрыхлитель и замесите эластичное песочное тесто.

    2. Затем вымойте абрикосы и освободите их от косточек, если фрукты свежие. Если они консервированные – просто слейте сироп.

    3. Застелите тестом форму для запекания, на него выложите половинки абрикосов.

    4. Сделайте творожный крем, взбив творог со сливками, тремя яйцами, второй половиной сахара, ванильным сахаром и крахмалом.

    5. Залейте творожным кремом абрикосы.

    6. Поставьте пирог в духовку с температурой 190 градусов на 40 минут.

    7. Выньте пирог из формы, нарежьте на порционные кусочки. Пирог с абрикосами и творогом, рецепту которого будет рад любой кулинар, уже готов.

    Приятного аппетита!