На сладкое Простые рецепты вкусных десертов

Печенье «Орешки» со сгущенкой


О том, как приготовить печенье «Орешки» со сгущенкой знали еще наши мамы и бабушки! За многие десятилетия вкусный рецепт «Орешков» со сгущенкой ничуть не изменился и не утратил своей популярности.

Ингредиенты

  • 2 куриных яйца;
  • Четверть чайной ложки соды;
  • Чайная ложка уксуса;
  • 3 стакана муки;
  • Пачка сливочного маргарина;
  • Банка вареного сгущенного молока.
  • Рецепт приготовления

    1. Разбейте яйца и отделите белки от желтков.

    2. Взбейте белки в густую пену.

    3. Разотрите желтки с сахаром.

    4. Погасите соду в уксусе, добавьте ее в желтки с сахаром. Туда же всыпьте соль, муку, выложите размягченный маргарин. Все взбейте.

    5. Аккуратно введите в тесто белки и осторожно вымесите тесто.

    6. Возьмите специальную форму для выпекания печенья «Орешков» и смажьте ее маслом. Выложите тесто в углубления.

    7. Поставьте форму в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.

    8. Вытащите из формы получившиеся половинки, набейте их вареной сгущенкой и склейте по две половинки так, чтобы получились орешки.

    9. Печенье «Орешки», рецепт которых мы даем на сайте, требует совсем немного времени и усилий, а результат намного превзойдет магазинные аналоги. Приятного аппетита!