На сладкое Простые рецепты вкусных десертов

Мороженое пломбир в домашних условиях


Можно ли сделать пломбир в домашних условиях? Мы говорим – да, и хотим рассказать вам о том, как приготовить мороженое пломбир в домашних условиях вкусным, нежным и ароматным.

Ингредиенты

  • Жирные сливки – 350 мл;
  • Жирное молоко – 350 мл;
  • Желтки от куриных яиц – 3 шт.;
  • Сахар – 200 гр.;
  • Ванильный сахар – пакетик.
  • Рецепт приготовления

    1. Взбейте в пену желтки с сахаром и ванильным сахаром.

    2. Вскипятите молоко и остудите его до комнатной температуры.

    3. Влейте молоко в желтки тонкой струйкой и интенсивно все это взбейте.

    4. Уберите молоко в холодильник.

    5. Тем временем взбейте в пену сливки.

    6. Достаньте молочный состав из холодильника, вмешайте в него взбитые сливки при помощи венчика.

    7. Уберите все в морозилку. Через полчаса достаньте и взбейте. Взбивать мороженое пломбир в домашних условиях по рецепту придется не менее 6-7 раз, но, поверьте, результат покажет, что оно того стоило!

    8. Вкусный рецепт мороженого пломбир в домашних условиях поможет вам удивить и обрадовать своих гостей при ближайшем же случае.

    Приятного аппетита!