На сладкое Простые рецепты вкусных десертов

Молочное желе


Если у вас намечается детский праздник, нет ничего лучше, как приготовить молочное желе малышам на десерт. Да и взрослым вкусный рецепт молочного желе наверняка приглянется. Прелесть этого лакомства в том, что готовится оно очень легко, а способы его украшения – многообразны.

Ингредиенты

  • Ванильный сахар – половина пакетика;
  • Сахар-песок – 150 гр.;
  • Желатин – половина столовой ложки;
  • Молоко – 600 мл;
  • Вода – 500 мл.
  • Рецепт приготовления

    1. Залейте желатин водой и оставьте его минут на 30 в покое, чтобы он хорошенечко разбух.

    2. Накройте дуршлаг марлей и слейте через него воду. На марле останется набухший желатин. Переложите его на отдельное блюдечко.

    3. Вылейте молоко в кастрюльку и поставьте ее на средний огонь. Прогревая молоко, всыпьте в него ванильный и обычный сахар, постоянно помешивая, пока он не растворится.

    4. Выключите огонь, немного остудите молоко, введите в него желатин и все разлейте по формам.

    5. Убрать в холодильник формы с молочным желе по рецепту следует ровно на 3 часа.

    6. Подготовьте чашку с кипятком. Опуская каждую форму дном в кипяток на 2 секунды, переворачивайте их на порционные тарелочки, и желе станет буквально выпадать на них само, без каких бы то ни было усилий с вашей стороны.

    Приятного аппетита!