На сладкое Простые рецепты вкусных десертов

Маффины с черникой


Хочется какой-то изысканной и ароматной выпечки, как в лучших кондитерских? Сегодня мы вам расскажем, как приготовить маффины с черникой – быстро, просто и элегантно.
По этому вкусному рецепту маффинов с черникой выходит ровно 12 штучек.

Ингредиенты

  • Сливочное масло – 150 гр.;
  • Сахар-песок – 150 гр.;
  • Ванильный сахар – 10 гр.;
  • Яйца – 4 шт.;
  • Черника – 350 гр.;
  • Разрыхлитель – пакетик;
  • Мука – 350 гр.
  • Рецепт приготовления

    1. Размягчите масло, добавьте к нему яйца и оба вида сахара. Все это разотрите вместе.

    2. Вымойте и обсушите чернику. Добавьте ее к яйцам с маслом и сахаром. Все перемешайте ложкой.

    3. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем и добавьте это к общей массе. Аккуратно на маленькой скорости взбейте все миксером до получения вязкого однородного теста с ягодами.

    4. Возьмите силиконовые формочки и выложите в них тесто на две трети всего объема. Поставьте в духовку будущие маффины с черникой. Рецепт предполагает температуру в 180 градусов и нахождение мини-кексиков в духовке в течение получаса.

    При подаче посыпьте маффины сахарной пудрой.
    Приятного аппетита!