На сладкое Простые рецепты вкусных десертов

Лимонный пирог из песочного теста


Если вы и ваши домашние – любители ароматной и нежной выпечки с цитрусовым вкусом, то лимонный пирог из песочного теста, рецепт которого вы видите перед собой – ровно то, что вам нужно.
Читайте о том, как приготовить лимонный пирог из песочного теста прямо сейчас!

Ингредиенты

  • Мука пшеничная – 400 гр.;
  • Маргарин сливочный – 200 гр.;
  • Сахар – 2 стакана;
  • Яйца куриные – 2 шт.;
  • Щепотка соли;
  • Щепотка соды;
  • Лимон – 1 большой.
  • Рецепт приготовления

    1. Возьмите среднюю терку и натрите на ней заранее вымытый лимон – весь, полностью, вместе со шкуркой.

    2. Растопите маргарин в микроволновке, вмешайте в него стакан сахара и яйца, добавьте соду и соль, все взбейте.

    3. Добавьте муку и вымесите эластичное песочное тесто. Уберите его на один час в холодильник, убрав в полиэтиленовый пакет.

    4. Достаньте тесто, разделите его на две части.

    5. Возьмите форму и распределите по ее дну первую часть теста.

    6. Смешайте с оставшимся сахаром тертый лимон, выложите образовавшуюся массу на тесто.

    7. Поверх укройте все раскатанной скалкой второй частью теста, защипните по бокам края.

    8. Смажьте пирог желтком от яйца и запеките его 40 минут при 180 градусах.

    9. Вот такой вкусный рецепт лимонного пирога из песочного теста может порадовать вас в любой скучный осенний денек, раскрасив его яркими цитрусовыми красками!

    Приятного аппетита!