На сладкое Простые рецепты вкусных десертов

Лимонный крем


Вы давно искали вкусный рецепт лимонного крема? На нашем сайте вы узнаете о том, как приготовить лимонный крем достаточно простым и приятным способом.

Ингредиенты

  • Яйца – 3 штуки;
  • Сахар – 150 гр.;
  • Лимоны – 2 штуки;
  • Сливочное масло – 60 гр.
  • Рецепт приготовления

    1. Прежде всего, чтобы приготовить лимонный заварной крем, необходимо снять цедру с лимонов при помощи мелкой терки.

    2. Затем выжмите сок из освобожденных от цедры лимонов.

    3. Смешайте в одной миске сахар, лимонный сок и яйца с помощью миксера.

    4. Поместите миску на водяную баню и, постоянно помешивая, доведите смесь до кипения. Обычно это занимает около 10-15 минут.

    5. Процедите лимонную смесь через сито. Это поможет вам избавиться от лишних комочков.

    6. В горячий лимонный крем добавьте сливочное масло и лимонную цедру, все тщательно перемешайте и охладите.

    7. Лимонный крем, рецепт которого вы видите перед собой, прекрасно подойдет для любой выпечки и даже для самостоятельного употребления.

    Приятного аппетита!