На сладкое Простые рецепты вкусных десертов

Коктейль из сока и мороженого


Наш вкусный рецепт коктейля из сока и мороженого очень прост и одновременно изящен. Для него можно взять абсолютно любой сок, но с персиковым или сливовым коктейль получается максимально пикантным и обретает совершенно аутентичный удивительный вкус.
Итак, как приготовить коктейль из сока и мороженого?

Ингредиенты

  • Сок – сливовый или персиковый – 0,5 л;
  • Мороженое сливочное весовое – 0,5 л;
  • Ванилин – на кончике ножа;
  • Коньяк – 75 мл.
  • Рецепт приготовления

    1. Дайте мороженому немного подтаять. Если нет времени, то можно поставить его в микроволновку буквально секунд на 20-30 – не передержите, иначе оно совсем превратится в пенную водичку.

    2. Выложите подтаявшее мороженое в чашу блендера. Залейте его соком.

    3. Взбейте блендером сок с мороженым до однородно-пенообразной консистенции.

    4. Добавьте туда же ванилин и коньяк, еще немного взбейте. Как вариант – наливать коньяк на дно фужера перед тем, как разлить коктейль.

    5. Коктейль из сока и мороженого по рецепту подается в холодном виде, в высоких фужерах с трубочкой.

    Приятного аппетита!