На сладкое Простые рецепты вкусных десертов

Кекс «Зебра»


Прекрасный пример сочетания простоты приготовления и оригинального внешнего вида – это кекс «Зебра», рецепт которого мы предлагаем вашему вниманию. Если вы хотите испечь вкусный и одновременно красивый кекс, то идеи удачнее, как приготовить кекс «Зебра»!

Ингредиенты

  • Яйца куриные – 3 шт.;
  • Маргарин сливочный – 100 гр.;
  • Кефир – 200 мл;
  • Сахар – 1 стакан;
  • Разрыхлитель – 2 ч. л.;
  • Мука пшеничная – 400 гр.;
  • Какао – 2 ст. л.;
  • Ванилин – щепотка;
  • Соль – щепотка.
  • Рецепт приготовления

    1. Растопите сливочный маргарин, смешайте его с сахаром, кефиром. Разбейте туда же яйца. Все взбейте миксером.

    2. Добавьте в смесь сметану, а также муку, перемешанную с разрыхлителем. Замесите при помощи миксера довольно жидкое тесто.

    3. Разлейте тесто поровну в две большие миски. В одну миску добавьте какао, а другую – ванилин. В обеих размешайте тесто до полной однородности.

    4. Возьмите форму для запекания и начните выливать в нее тесто – по одной столовой ложке поочередно с каждой миски.

    5. Поставьте форму с тестом в духовку, разогретую до 180 градусов примерно на 50 минут. Лучше всего готовность определяется при помощи зубочистки – если она остается сухой после погружения в кекс, значит он готов.

    6. Вкусный рецепт кекса «Зебра» становится еще более эффектным, если полить его растопленным шоколадом.

    Приятного аппетита!