На сладкое Простые рецепты вкусных десертов

Имбирное печенье


Вы видели это печенье только в американских рождественских фильмах? Хотите узнать, как приготовить имбирное печенье без особых хлопот? Тогда вас наверняка заинтересует наш вкусный рецепт имбирного печенья!

Ингредиенты

  • 200 гр. муки;
  • 2 ч. л. соды;
  • 1 яйцо;
  • 2 ч. л. молотого имбиря;
  • 1 ч. л. молотой корицы;
  • 1 ч. л. молотого кардамона;
  • 0,5 ч. л. молотой гвоздики;
  • 100 гр. сливочного масла;
  • 110 гр. сахара;
  • 3 ч. л. жидкого меда.
  • Рецепт приготовления

    1. Смешайте в одной посудине все специи, добавьте туда же соду.

    2. Всыпьте в смесь муку, все перемешайте.

    3. В отдельной миске взбейте размягченное сливочное масло с сахаром.

    4. Нагрейте мед, добавьте к сливочному маслу мед и яйца, все хорошенько взбейте.

    5. Добавьте к этой массе муку со специями, вымесите тесто. Оно должно получиться светло-коричневого цвета. Положите его под пленку и в холодильник на полтора часа.

    6. Раскатайте тесто в тонкую лепешку и наделайте из нее много печенья при помощи фигурных формочек. Они могут быть абсолютно разными – в виде звездочек, колокольчиков или человечков.

    7. Выложите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запеките его в духовке, разогретой до 190 градусов в течение 7 минут.

    8. Готовые печенья можно украсить готовой белой глазурью.

    Как видите, имбирное печенье, рецепт которого вы узнали, готовится очень просто, а результат – очень эффектен. Приятного аппетита!