На сладкое Простые рецепты вкусных десертов

Цветаевский яблочный пирог


Вкусный рецепт цветаевского яблочного пирога имеет прекрасную и романтичную предысторию, уходящую своими корнями в Серебряный век, и не менее прекрасный, насыщенный аромат. Сейчас мы расскажем вам о том, как приготовить цветаевский яблочный пирог по традиционному рецепту.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная – 2,5 ст.;
  • Сметана – 300 мл;
  • Сливочное масло – 150 гр.;
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • Сахар – 1 ст.;
  • Куриное яйцо – 1 шт.;
  • Яблоки – 4 шт.
  • Рецепт приготовления

    1. Порубите масло с двумя стаканами муки, добавьте разрыхлитель и 100 гр. сметаны. Все перемешайте.

    2. Положите тесто в холодильник в пакете.

    3. Смешайте миксером полстакана муки, сахар, 200 гр. сметаны, яйцо до кремообразной текстуры.

    4. Почистите яблоки и порежьте пластинками.

    5. Раскатайте тесто и выложите его в форму с бортами.

    6. Выложите на корж яблоки и залейте их сметанным кремом.

    7. Выпеките цветаевский пирог с яблоками при 200 градусах 40 минут.

    8. Цветаевский пирог с яблоками по рецепту цветаевских девушек уже готов! Осталось только насладиться его замечательным нежным вкусом и ароматом.

    Приятного аппетита!