На сладкое Простые рецепты вкусных десертов

Блины на сыворотке


Если печь блины на сыворотке по рецепту с нашего сайта, то можно хорошо сэкономить, ведь сыворотка, как правило, в 3-5 раз дешевле, чем молоко. К тому же, вкусный рецепт блинов на сыворотке всегда обеспечивает очень хороший результат!

Ингредиенты

  • Сыворотка молочная – пол литра;
  • Сахар – 2 столовые ложки;
  • Растительное масло – 3 столовые ложки;
  • Яйцо куриное – 1 штука;
  • Сода пищевая – 1 ч. л.;
  • Мука – 2 стакана;
  • Щепотка соли.
  • Рецепт приготовления

    1. Смешайте все ингредиенты миксером до полностью однородного теста.

    2. Перед тем, как приготовить блины на сыворотке, поставьте сковороду на огонь, предварительно смазав ее маслом или натерев салом.

    3. Налейте половником тесто на сковородку, дайте ему равномерно разлиться по всей поверхности, поджарьте блин до образования пузырьков, переверните его и поджарьте еще полминутки.

    4. Приготовьте для блинов начинку или пикантный соус. Один из отличных вариантов – это начинка из курицы с грибами и соус тар-тар. Если вы любите сладкие блины, то в качестве фарша хорошо использовать творог с изюмом или творожную массу.

    Приятного аппетита!