На сладкое Простые рецепты вкусных десертов

Блинный торт со сметанным кремом


Нужен вкусный рецепт блинного торта со сметанным кремом? На нашем сайте вы узнаете о том, как приготовить блинный торт со сметанным кремом быстро, просто и вкусно!

Ингредиенты

  • Блины
  • Сметана 500 мл
  • Сахар 100 гр.
  • Ваниль
  • Мед
  • Рецепт приготовления

    1. Сами блины вы можете испечь по любому рецепту из тех, что вы обычно используете. Если вы станете печь блины на кефире, то торт быстрее пропитается, потому что они у вас получатся ажурными и пористыми. Не хотите, чтобы торт был слишком влажным? Испеките блины на молоке, либо на молочной сыворотке – они получаются более плотными, чем кефирные. Ну а тем, кто сидит на диете и следит за калорийностью своего рациона, мы рекомендуем испечь блины на воде, использовать маложирную сметану и положить поменьше сахара. Блинный торт со сметанным кремом, рецепт которого мы даем, можно сделать и с покупными блинами.

    2. Если блины у нас приготовлены и зазывно дымятся на блюде, пришла пора приступить к изготовлению сметанного крема. Прежде всего, взбейте сметану миксером вместе с сахаром. Взбивать нужно долго, не менее четверти часа – только тогда крем будет нужной вам консистенции.

    3. Добавьте в крем ваниль на кончике ножа, еще раз все взбейте.

    4. Сложите блины аккуратной стопкой, промазывая пространство между ними толстыми слоями сметанного крема.

    5. Верх торта мы рекомендуем украсить разводами жидкого цветочного меда.

    Приятного аппетита!